Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de aderezo para ensaladas, aderezo italiano, comerciales, regulares.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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63.4 g
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63.4%
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La energía (calorías)
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240 kcal
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Energía (julios)
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1005 kJ
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Proteína
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0.41 g
|
0.41%
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lípido total (grasa)
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21.12 g
|
21.12%
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Ceniza
|
2.95 g
|
2.95%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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12.12 g
|
12.12%
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Fibra, dietética total
|
0 g
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Azúcares, total de
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10.77 g
|
10.77%
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sacarosa
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0.53 g
|
0.53%
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La glucosa (dextrosa)
|
4.43 g
|
4.43%
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Fructosa
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5.82 g
|
5.82%
|
Lactosa
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0 g
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Maltosa
|
0 g
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galactosa
|
0 g
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Almidón
|
0 g
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Calcio, Ca
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13 mg
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0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.26 mg
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El magnesio, Mg
|
5 mg
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El fósforo, P
|
15 mg
|
0.02%
|
Potasio, K
|
84 mg
|
0.08%
|
Sodio, Na
|
993 mg
|
0.99%
|
Zinc, Zn
|
0.07 mg
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Cobre, Cu
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0.019 mg
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El manganeso, Mn
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0.031 mg
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El selenio, Se
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2 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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0.4 mg
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tiamina
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0.02 mg
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Riboflavina
|
0 mg
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La niacina
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0.131 mg
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Ácido pantoténico
|
0 mg
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La vitamina B-6
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0.064 mg
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El folato, el total de
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0 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
0 µg
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El folato, DFE
|
0 µg
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La colina, el total de
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2.6 mg
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betaína
|
0 mg
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Vitamina B12
|
0 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
2 µg
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|
retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
21 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
2 µg
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La vitamina A, IU
|
36 IU
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El licopeno
|
16 µg
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
2.19 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
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Tocoferol, beta
|
0.2 mg
|
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Tocoferol, gamma
|
14.11 mg
|
0.01%
|
Tocoferol, delta
|
3.92 mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
56 µg
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Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
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2.948 g
|
2.95%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.102 g
|
0.10%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.093 g
|
0.09%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.001 g
|
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.013 g
|
0.01%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.849 g
|
1.85%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.016 g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.72 g
|
0.72%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.068 g
|
0.07%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.061 g
|
0.06%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.022 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.638 g
|
5.64%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.022 g
|
0.02%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.022 g
|
0.02%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.01 g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
5.484 g
|
5.48%
|
18: 1 cis
|
5.476 g
|
5.48%
|
18: 1 trans
|
0.008 g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.113 g
|
0.11%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.009 g
|
0.01%
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.004 g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0.005 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
10.748 g
|
10.75%
|
18: 2 indiferenciada
|
9.243 g
|
9.24%
|
18: 2 n-6 c, c
|
9.177 g
|
9.18%
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18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.011 g
|
0.01%
|
18: 2 t no definida además
|
0.055 g
|
0.06%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
1.489 g
|
1.49%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
1.434 g
|
1.43%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.055 g
|
0.06%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.009 g
|
0.01%
|